ONE / RESTAURANT

IL MENU DI ONE.

Pranzo e cena, il piacere di ritrovarsi a tavola.

01

Antipasti

Battuta di gambero con sedano, finocchio, pomodorino e olive Leccino

Allergeni: 2, 9

20,00 €

Girello di vitellina con salsa tonnata

Allergeni: 3, 4

18,00 €

Battuta di Fassone con insalatina di fungo porcino

25,00 €

Sformato alla zucca Violina con fonduta di Maccagno

Allergeni: 1, 3, 7

18,00 €

Parmigiana di melanzana

Allergeni: 1, 3, 7

16,00 €
02

Primi

Raviolini del Plin in leggero sugo di arrosto

Allergeni: 1, 3, 7

15,00 €

Gnocco alle patate vecchie con fonduta di Maccagno

Allergeni: 1, 3, 7

15,00 €

Rigatone liscio con salsiccia di Bra e friarielli

Allergeni: 1

15,00 €

Fusillone alla Carbonara

Allergeni: 1, 3, 7

15,00 €
03

Secondi

Tataki di tonno su foglie ripassate in padella

Allergeni: 4

28,00 €

Milanese di vitello con patatine fritte

Allergeni: 1, 3

30,00 €

Guancia brasata al Barolo su crema Parmentier

Allergeni: 7, 9

25,00 €

Maialino cotto a bassa temperatura su purè di patate

Allergeni: 7

25,00 €
04

Contorni

Tavolozza di verdure

Allergeni: 9

10,00 €

Patate al forno

8,00 €
05

Dolci

Dolci dalla vetrina del giorno*

8,00 €

Allergeni

1 Glutine · 2 Crostacei · 3 Uova · 4 Pesce · 5 Arachidi · 6 Soia · 7 Latte · 8 Frutta a guscio · 9 Sedano · 10 Senape · 11 Sesamo · 12 Solfiti · 13 Lupini · 14 Molluschi

* Allergeni variabili, chiedere al personale.

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